(Advertorial) Ons drukke Grand-café Grill-restaurant zoekt een ambitieuze restaurantmanager om het personeel en de werking van het restaurant te beheren. De succesvolle kandidaat is verantwoordelijk voor het beleid en de procedures in het restaurant.
Je zal de gasten ontvangen en de medewerkers aansturen volgens de richtlijnen van het bedrijf zodat de gasten een gastvrij en goed gevoel overhouden als zij ons bezocht hebben.
Verantwoordelijkheden
- Trainen van het personeel, zowel basistechnieken als vakkennis
- Aansturen van het personeel op de vloer.
- Meedenken en voorbereiden van menu’s marketingacties etc
- Werkt nauw samen met het management om de omzetdoelstellingen te behalen
- Implementeert geschikte strategieën om de verkoop te verbeteren
- Controleert bestel- en voorraadniveaus
- Verantwoordelijk voor de werkroosters
Wat vragen wij?
- Minimaal 2 jaar restaurant ervaring
- Je hebt een gastvrij voorkomen
- Middelbaar onderwijs of gelijkwaardig
- Je bent flexibel beschikbaar in de avonduren en de weekenden
- Je hebt uitstekende communicatievaardigheden, je bent stressbestendig en servicegericht
- Organisatie-en leiderschapsvaardigheden
- Betrouwbaar
Wat bieden wij?
- Een goed salaris dat past bij de functie
- Een contract voor 38 uur met uitzicht op een vaste aanstelling
- Goede werkomgeving
Ben jij onze nieuwe collega?
Laat het ons weten via de mail jkoster@hotelchariot.nl of bel op telefoonnummer 0297 388 100. We gaan graag met jou in gesprek, de koffie staat klaar. Hopelijk tot snel!
/hoekwater.jpg)
/Muller.jpg)
/LJ-de-Vries.png "LJ-de-Vries")
