Foodmaster / New York Pizza: ‘Frituurcultuur zit in ons bloed…’

AalsmeerVandaag geeft wekelijks een podium aan ondernemers die betrokken zijn bij de BusinessClub van FC Aalsmeer. In een kort interview vertellen deze ondernemers wie ze zijn en wat hun motivatie is en geven ze een inkijkje achter de schermen van hun bedrijf. Deze keer is de beurt aan Sven Haije, eigenaar van Foodmaster en New York Pizza op het Poldermeesterplein.

Het adres voor de lekkerste snacks, burgers en frietjes. Maar ook voor een goede kop koffie kun je hier terecht. “Heb je echter trek in een Pizza dan kun je hier ook terecht voor een ‘ovenheerlijke’ New York pizza. Bij ons staat de deur altijd voor je open,” aldus Sven Haije, franchisenemer bij Foodmaster en New York Pizza. “Kwaliteit en gastvrijheid vinden we erg belangrijk, je kan bij ons dus ook makkelijk voor de deur parkeren of plaatsnemen en van je favoriete gerecht te genieten.”

Kneepjes van het vak
Sven woont in Uitgeest, is gehuwd en trotse vader van twee kinderen. Sven is al op jonge in de foodbranche terecht gekomen. Op zijn dertiende is hij ooit begonnen bij snackbar Family op de Oosteinderweg in Aalsmeer waar hij de kneepjes van het vak leerde. Begin 2023 is hij voor zichzelf begonnen met New York pizza en de Foodmaster. In zijn vrije tijd is liefhebber van voetbal, ‘dingen met de kinderen doen’ en met het steunen van goede doelen.Stichting opkikker is er daar één van.

Verrassende smaakcombinaties
De kernwaarde van Sven: “De frituurcultuur zit in ons bloed”. Hoe dat er in de praktijk uitziet? Sven legt het graag uit. “Het product moet altijd lekker zijn. Daarom werken we uitsluitend met A-merken. Die combineren we met versproducten van topkwaliteit. De verrassende smaakcombinaties maken bij Foodmaster het verschil. Daarnaast kom ‘gemak’ want gemak dient de mens. Daarom bestel je bij Foodmaster altijd lekker snel. Of je nu ter plekke komt bestellen of dat je vooraf online je bestelling plaatst. Als derde proberen we elke bestelling altijd zo snel mogelijk klaar te maken. Bestel je online dan kies je zelf heel gemakkelijk jouw gewenste bezorgtijd.

Uniek in de regio
De combinatie Foodmaster en New York pizza is volgens Sven uniek in de regio. “Als er een gezinnetje komt eten dan is het vaak zo dat de kinderen van de frituur eten en de ouders een lekkere pizza. Verder zijn we natuurlijk heel veelzijdig qua bestellingen die je zowel aan de counter als ook online kan doen. Verder kan je het bij ons nuttigen, afhalen of laten bezorgen.”

Hart voor de zaak
Uitdagingen in de snackbusiness zijn volgens Sven onder meer de producten blijven verbeteren. “Ook al zijn de prijzen de laatste jaren flink de lucht ingegaan. Door zoveel mogelijk verse producten te gebruiken willen wij de hoogste kwaliteit bieden. We proberen alles zo efficiënt mogelijk in te richten zodat we niet elke verhoging aan de klant hoeven door te berekenen. Ook op het gebied van personeel selecteren we ook op een bepaalde kwaliteit, we willen ook niet het minimumloon uitbetalen aan de mensen. We werken met personeel dat hart voor de zaak heeft.”

Sven zet zich in voor sociale projecten in de buurt en praat veel met zijn klanten om op de hoogte te blijven van wat er zich afspeelt in de buurt. Zijn er dingen waarbij zijn inzet nodig is, dan schroomt hij niet om zich daarvoor in te zetten.

Poldermeesterplein 14
1432 JZ  Aalsmeer
Tel: 0297 366250
E-mail: fm.nyp.aalsmeer@gmail.com
aalsmeer.foodmaster.nl
newyorkpizza.nl/vestigingen/pizza-bestellen-aalsmeer-poldermeesterplein

Openingstijden voor bezorgen
ma-di:16:00 – 22:00
wo-za:12:00 – 22:00
zo:14:00 – 22:00

Openingstijden voor afhalen
ma-di:16:00 – 22:00
wo-za:12:00 – 22:00
zo:14:00 – 22:00