Vacature: ‘Horecamanager bij De Waterlelie’

Sportcentrum De Waterlelie zoekt een

Horecamanager

Voor 38 uur per week (Fulltime)

Voor het sportcentrum De Waterlelie zoeken wij een Horecamanager. In de accommodatie zit een horecagelegenheid en dat wordt jouw afdeling. In de zomermaanden komt hier ook de buitenkiosk bij. De horeca moet zich nog verder door ontwikkelen dus hier ligt een grote kans.

Als leidinggevende ben je ook de kartrekker die zichtbaar aanwezig is. Wij zijn zeven dagen per week open en met jouw team verdeel je de bezetting tijdens de openingsuren. Op rustige momenten één collega maar op piekmomenten twee of meer. Deels werk je mee in het rooster en voer je operationele taken uit. Daarnaast heb je vaste overlegmomenten met andere leidinggevende in de accommodatie of met de afdeling Reserveringen.

Je bent ook verantwoordelijk voor:

• Het plaatsen van bestellingen zodat je altijd een compleet assortiment kunt aanbieden
• Het keukenassortiment uitbreiden en ontwikkelen denk daarbij aan een verse soep enz.
• Hygiënestandaard ontwikkelen en schoonmaakroosters uitwerken en invoeren
• Ontwikkelen van een plan voor externe audits, denk daarbij aan Normec of bureau de Wit
• Inwerken, begeleiden en ontwikkelen van (nieuwe) collega’s
• Dat de horeca aantrekkelijk en sfeervol aanvoelt, het goed is onderhouden en uitnodigt om er gebruik van te maken. Het door ontwikkelen van een goed en gezond assortiment. De toiletten, entree en gangen beschouw je als onderdeel van de horeca.
• De ontwikkeling van jouw team. Je geeft aandacht, bent betrokken en weet wat er in jouw team speelt en waar de behoeftes liggen.
• Mede uitvoering het HR-beleid, het voeren van (sollicitatie)gesprekken, begeleiding tijdens verzuim of ontwikkelgesprekken.
• Je rapporteert aan de Operationeel Manager van Sportcentrum De Waterlelie.

Wie ben jij?
Je hebt ervaring het werken in de horeca en in de rol van leidinggevende. Jij kunt een team coachen, aansturen en motiveren. Je draagt zo positief bij de cultuur en creëert een goede samenwerking binnen het team maar ook over de afdeling heen. Zoals met het zwembad en de receptie. Hospitality zit in je DNA en je kunt dit gebruiken om de gasten en bezoekers van ons sportcentrum hartelijk te ontvangen en een fijne tijd in onze accommodatie te geven. Je neemt initiatief en brengt nieuwe ideeën mee die je ook zelf kunt uitvoeren. Je bent flexibel en kunt eigen regie nemen over je werktijden waarbij je ervoor zorgt dat je ook op een avond of in het weekend zichtbaar bent.

Wat bieden wij je?
Binnen Sportcentrum De Waterlelie is de horecagelegenheid letterlijk en figuurlijk de ontmoetingsplek. Met jouw gastvrije ontvangst kun je een stempel drukken op de ervaring van onze bezoekers. Wij verlonen vanuit de CAO zwembaden en het salaris is minimaal € 3.100,- tot maximaal € 3.400,- bruto per maand. Via pensioenfonds recreatie is het pensioen geregeld. Woon je verder dan 10 kilometer dan is er een reiskostenvergoeding. Door het jaar heen worden er leuke activiteiten georganiseerd door de Evenementencommissie en verder behoort een zwemabonnement tot de ESA Extra’s.

Een Verklaring Omtrent het Gedrag maakt deel uit van de selectieprocedure.

Interesse in de functie of wil je je meer weten?

Stuur dan je motivatie en je cv naar personeelszaken@esa-aalsmeer.nl of neem contact op met Eva Baardse (HR) via 0297-322022. Wil je de horecagelegenheid graag zien? Kom dan bij ons langs!