Vacature: ‘Zelfstandig werkend kok’

(Advertorial) Kom werken als ‘zelfstandig werkend kok’ bij Brasserie de Haven aan de Uiterweg! Voor ons prachtige restaurant in Aalsmeer (wij hebben in totaal drie restaurants) zijn wij op zoek naar een ‘zelfstandig werkend kok’. Krijg jij energie van hard werken en vind je het leuk om de lekkerste en mooiste gerechten te maken? Dan ben je bij ons aan het juiste adres.

Over Brasserie de Haven
Een unieke eetgelegenheid, op een prachtige plek aan de oevers van de Kleine Poel, met groots uitzicht op het water. Wij verrassen onze gasten met heerlijke, Frans-Aziatisch georiënteerde gerechten en zelfs een aparte sushikeuken.

In de ongedwongen sfeer van Brasserie de Haven voelt men zich meteen thuis. De locatie, de entourage, de service en bediening, onze liefde voor vis, vlees en groenten, de kwaliteit van onze gerechten en onze drive om van het bezoek aan ons een beleving te maken; die ingrediënten samen vormen de basis van het succes van Brasserie de Haven. Het restaurant is verdeeld over twee ruimtes, met plaats voor in totaal 250 gasten. Daarnaast hebben we een heerlijk groot en zonnig terras, met uitzicht op de Westeinderplassen.

We zijn zeven dagen per week geopend vanaf 11.30 uur en bieden lunch, borrel en diner aan. We organiseren regelmatig leuke evenementen en zijn ook een zeer geschikte locatie voor bruiloften en partijen.

Wat zijn je werkzaamheden?

• Je draagt zorg voor een hoogwaardige- en gastgerichte service en een optimale gastvrijheidsbeleving
• Open communicatie met de bediening om de werkzaamheden op elkaar af te stemmen
• Je verrast graag met je team onze gasten, zodat zij graag terugkomen
• Werken met de beste ingrediënten en het maken van de mooiste gerechten

Wat wij bieden
Als continue groeiend en dynamisch bedrijf met ruimte voor creatieve vrijheid hebben wij jou het volgende te bieden:

• Zeer aantrekkelijk salaris
• Een super enthousiast en gemotiveerd team
• Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden
• Dynamische en inspirerende werkomgeving

Wat wij vragen

• Koken is je passie
• Je hebt een hands-on mentaliteit en probleemoplossend vermogen
• Je bent flexibel en stressbestendig
• Je beschikt over een helikopterview maar hebt ook oog voor detail
• Je bent een echte teamspeler en neemt je verantwoordelijkheid
• Je bent creatief en ontwikkelt samen met de keukenbrigade verrassende gerechten en menu’s
• Je beschikt over kennis van zowel Franse als Aziatische keukens

Sollicitaties kunnen gestuurd worden naar: info@brasseriedehaven.nl